Category: Bahan Makanan

Penulis: Lady Nubailah Wahdah; direview oleh Fildzah Auliaul Haq, SKM. Ringkasan Jantung adalah organ penting penyusun tubuh manusia yang berfungsi sebagai alat pemompa darah untuk dialirkan ke seluruh tubuh. Penyakit jantung diakibatkan hilangnya kemampuan jantung untuk berfungsi dengan normal secara terus menerus. Beberapa faktor penyebab penyakit jantung ialah pola hidup yang tidak sehat, konsumsi makanan […]
Penulis: Salma Rasyidah di review oleh Arizta Primadiyanti, S.Gz, RD Siapa yang tidak kenal dengan Korea Selatan, negeri yang dikenal dengan industri musik dan dramanya ini menjadi salah satu hal yang membuat orang-orang tertarik. Dimulai dari makanan, seni budaya dan lain-lain. Salah satu makanan yang terkenal dari Negeri Gingseng ini adalah kimchi. Biasanya kimchi akan […]
Penulis : Sephia Tri Cahyaning; di review oleh Cintya Ayu Permatasari, S.Gz, RD Sumber : www.healthline.com Buah naga adalah salah satu buah yang cukup populer dan digemari di Indonesia. Buah yang merupakan keluarga Cactaceae ini memiliki bentuk, rasa dan penampakan yang unik sehingga sering dikonsumsi baik secara langsung maupun dalam bentuk olahan seperti jus, salad […]
Penulis: Irene Nucifera Puspitadewi, S.Gz; di review oleh Cintya Ayu Permatasari, S.Gz, RD Systemic Lupus Erythematosus atau Lupus adalah penyakit autoimun dan peradangan kronis yang memiliki ciri-ciri menyerang berbagai organ dan menyebabkan komplikasi. Penyakit autoimun adalah penyakit dimana sistem imun bekerja secara over reaktif atau berlebihan sehingga menyerang serta merusak sel dan jaringan sehat pada […]
Penulis: Ulfi Rahma Yunita, S.Gz di review oleh Arizta Primadiyanti, S.Gz, RD Tahukah Anda bahwa dari berbagai metode tentu akan mempengaruhi kandungan zat gizi dalam bahan makanan yang diolah. Makanan yang kita konsumsi tentu berasal dari bahan mentah yang telah melalui tahap pengolahan dan beberapa tahap metode pemasakan. Berbagai metode pemasakan perlu dilakukan untuk menghasilkan […]
Penulis: Lutfiatur Rohmah, S.Gz, di review oleh Arizta Primadiyanti, S.Gz, RD & Fildzah Auliaul Haq, SKM Saat ini Indonesia sedang berjuang melawan Novel Coronavirus atau lebih sering disebut Covid-19. Pada 11 Maret 2020, World Health Organization (WHO) juga sudah menetapkan Covid-19 sebagai pandemi global. Berbagai Lembaga penelitian di Indonesia dan negara-negara lain terus berupaya untuk […]